Hello, my dear readers!
In the past chilly days I caught myself a cold. As I have to work nonetheless I am coming up with loads of things to fight the cold back - ginger tea, a lot of honey, vegetable stew, and so on.
Today I made a comforting apple punch! It smells delicious and is so, so easy to make!
Probiert es aus, es ist ganz leicht! ;)
You need:
1l apple juice / 1l Apfelsaft
juice from 1 Orange / Saft einer Orange
1tsp gingerbread spice / 1 TL Lebkuchengewürz
1pinch ground ginger / 1 Prise gemahlener Ingwer
1tbsp vanilla sugar / 1EL Vanillezucker
2-3 pinches ground cinnamon / 2-3 Prisen gemahlenen Zimt
Mix the juices in a pot, add vanilla sugar, gingerbread spice, ginger and a part of the cinnamon.
Turn on the heat and warm it up, stirring occasionally.
Taste, and put in more cinnamon or gingerbread spice if desired. A spoonful of honey might be nice for a a sweeter version!
I would have liked to try this with whole sticks of cinnamon or star anise, but I didn't have any. So I chose the quicker way ;)
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Die Säfte in einem Topf mischen, Vanillezucker, Lebkuchengewürz, Ingwerpulver und einen Teil des Zimtes einrühren.
Herd einschalten und die Mischung heiß werden lassen. Gelegentlich umrühren.
Probieren und nach Geschmack mehr Zimt oder Lebkuchengewürz hinzufügen. Honig schmeckt sicher auch gut in dieser Mischung! Lasst es euch schmecken <3
Enjoy at a nice winter day! (or at a not so nice one. Your choice!)
